大清涮羊肉始创于1990年，集团总部设立在安徽省—临泉县。在安徽的黄金地段拥有六家直营店，并相继在安徽、上海、黄山等地开设了直营店。在短短十余年短短发展历程中，大清涮羊肉在涮羊肉口味上努力做到“人无我有，人有我新”的服务理念，把南北火锅融汇贯通，以口味征服客人，并把古代宫廷景泰蓝工艺延用到火锅上，创造出集观赏与美味于一体的要养生炭火锅。为把最健康的美食佳品回馈给广大顾客，先后创建了自己的原生态加工基地、临泉山羊肉类养殖加工基地、无公害蔬菜中工基地、木炭加工基地等自身特有的中工基地。大清人本着“诚实做人，奋斗创新”来打造自己的品牌，并用执着的拼搏精...
扎根 ，拓展全国，跨出国门！
倡导健康养生新生活，为中华民族面道的崛起而努力！
用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客  用心对待每一名员工、用心成就每一个客户！
品质、立业之本；服务、兴业之石；标准、强业之路！
心手相连凝聚合力，风雨同舟协作共赢！
一切为顾客而做，正直坦诚，优先执行标准！
共享资源、诚信合作、不断创新、共创财富！